Sédiments est né de notre amour pour les bonnes tables et les bonnes bouteilles. Nous explorons les différentes méthodes de fermentation pour te proposer des boissons surprenantes et audacieuses.

La fermentation est un langage vivant et sensible. Avec notre approche artisanale, les arômes ont le temps de s'exprimer et d'offrir leur personnalité unique. Afin d'altérer le moins possible ce processus, nous utilisons des ingrédients bios et nos productions ne sont ni filtrées, ni pasteurisées.

C'est donc le vivant qui t'attend en bouteille et une invitation à découvrir de nouvelles saveurs. À partager autour d'un bon repas.