Les prémices — première cuvée Sédiments, boisson fermentée sans alcool fermentée à Lausanne.

Bouteille Les prémices posée sur une chaise de jardin, en plein soleil
Les prémices posée sur les rochers au bord du Léman
Les prémices tenue à la main sur les quais, face au lac
Les prémices levée vers le ciel au coucher du soleil

La boisson
qui rend ton
houmous 10x meilleur.

Ça sent bon les agrumes et le raisin frais, c'est vif, sec et acidulé en bouche, avec une belle pétillance. Parfait pour l'apéro !

17.– CHF / bouteille

Commande disponible uniquement dans la région de Lausanne, dès 3 bouteilles.

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Remise en main propre

La livraison est offerte.

Description

Ça sent bon les agrumes, c'est vif, sec et acidulé en bouche. Pour un résultat tonique, friand et désaltérant. À ouvrir avec ton meilleur houmous et à servir bien frais.

Les prémices sont fermentées naturellement à partir de kéfir. Une boisson qui s'exprime librement, ni pasteurisée, ni filtrée. À ouvrir avec tes potes au bordu ou sur ton balcon.

Les ingrédients

Eau, grains de kéfir d'eau**, sucre*, citron*, figues*, thé Oolong*, fleurs de sureau*, feuilles de laurier*.

* bio
** issus de notre culture, nourrie au bio depuis le premier jour

Tqt, à la fin, tout le sucre est consommé par le kéfir ;)

Où est-ce qu'on livre ?
Lausanne
1000 – 1018
Renens
1020
Chavannes-près-Renens
1022
Prilly
1008
Pully
1009
Lutry
1095
Épalinges
1066
Détails du produit
  • Non pasteurisé.
  • À consommer rapidement après ouverture.
  • Contient des traces d'alcool issues de la fermentation.
  • Ne convient pas aux enfants et aux femmes enceintes.

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Écris-nous, on s'arrangera.

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Le vivant en bouteille

Ni pasteurisé, ni filtré. Ça vit, ça s'exprime, ça pétille.

Parfait pour l'apéro

Des agrumes, des bulles et juste assez d'acidité pour aller nickel avec un houmous.

Encore un verre ?

Nos méthodes de fermentation produisent naturellement peu d'alcool.

Made in Lausanne

Fermenté, embouteillé et étiqueté à deux pas du lac.